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販売価格600円(税込)
カテゴリー ビジネス・教育・社会 ビジネス 作者 日本外食新聞
価格 600円(税込)
タグ 日本食外食フード居酒屋レストラン業界紙飲食店経営外食新聞飲食メーカー就活飲食業
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【2019年8月25日号 目次】(全16ページ)
表紙:◆外食産業を動かす人々/ボウチラ 代表取締役 高橋 智行 氏
2:ケーススタディ 店主・女将とデザイナーが一つの店を創りあげるということ 一軒の蕎麦酒場はこうして生まれた
3:ケーススタディ 店主・女将とデザイナーが一つの店を創りあげるということ 一軒の蕎麦酒場はこうして生まれた
4:テーブルオーダー型の焼肉食べ放題店が活況 既存店活性化にも寄与│◆福田典生のかみツイート
5:魚金がCB醸造場併設店舗を渋谷に│◆高取宗茂の外食サムライ道
6:居酒屋JAPAN2020
7:EVERLASTING GROWTH、生春巻きを再構築
8:高齢者施設に「外食」が本格参入 施設内で外食の楽しみ提供へ
9:高齢者施設に「外食」が本格参入 施設内で外食の楽しみ提供へ
10:高齢者向けメニューで顧客拡大を 主要メーカー各社の高齢者向け製品紹介
11:◆月イチマガジン「ソトスマ」 No.34
12:広告 理研ビタミン㈱ 日東ベスト㈱ 天狗缶詰㈱
13:レストランB、千日前に大箱の魚居酒屋業態
14:◆売れるPBのすべて
15:◆印束義則の繁盛店実況中継
16:Hが2坪のバーで焼酎炭酸割りに特化

【連載】
◆外食産業を動かす人々/ボウチラ 代表取締役 高橋 智行 氏 …1
◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート/vol.38 …4
◆高取宗茂の外食サムライ道/連載【122】終焉(3) …5
◆月イチマガジン「ソトスマ」 No.34 ノンダクレッタの飲み歩き 翔けぬける7年から見える…「ろばた 翔 (西新宿・東京)」の魅力 …11
◆売れるPBのすべて/第37回 アンケート調査の活かし方 …14
◆印束義則の繁盛店実況中継37-(3)/東京・東尾久/《やきとり 鳥新》 …15

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